Les enfants mangeront probablement la même chose que leurs parents. En tant que parents, vous pouvez être un modèle positif pour une alimentation saine. En achetant et en préparant des repas nutritifs et équilibrés, vous pouvez établir une alimentation saine à la maison.

Un environnement sain à la maison est un bon début, mais les enfants prennent la plupart de leurs repas à l’école. En envoyant vos enfants à l’école avec des repas nutritifs et en encourageant des choix sains pour les événements scolaires, vous pouvez également contribuer à créer un environnement nutritionnel sain dans les écoles.

L’offre d’aliments sains à l’école améliore l’apprentissage des élèves. La recherche montre que les enfants qui ont une alimentation saine sont:

• plus disposé à apprendre;
• plus susceptibles d’obtenir de meilleurs résultats à l’école;
• moins susceptibles de souffrir de maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le diabète et certains types de cancer.

Le gouvernement travaille avec les écoles, les éducateurs et les parents pour encourager une alimentation saine à l’école. En avril 2008, la loi sur une alimentation saine pour des écoles saines a été adoptée afin de rendre les écoles plus saines. En travaillant ensemble et en faisant toute notre part, nous pouvons aider nos enfants à faire des choix plus sains.

Créer un environnement scolaire plus sain

L’idée à l’appui de la loi sur une alimentation saine pour des écoles saines est d’aider les enfants à faire des choix alimentaires plus sains. Cela signifie que des aliments sains et savoureux devraient être mis à la disposition des enfants dans les écoles.

En septembre 2011, les écoles de l’Ontario mettront en œuvre la politique sur les aliments et les boissons dans les écoles. Il fournit des conseils sur les types d’aliments qui peuvent être vendus dans les cafétérias scolaires, les distributeurs automatiques et lors d’événements scolaires. La politique aide les écoles à déterminer quels aliments elles peuvent ou ne peuvent pas vendre.

Vos enfants ont besoin de VOUS

Dans la mesure du possible, essayez de participer à la vie scolaire de votre enfant, en vous assurant que les aliments proposés à l’école sont sains. Faites entendre votre voix. Voici quelques idées:

• Parlez à votre enfant et dites-lui pourquoi les aliments sains sont importants à l’école et pourquoi certains aliments qu’il pourrait acheter au cours de l’année scolaire précédente ne sont plus disponibles.
• Préparez des déjeuners et des collations saines à l’école avec votre enfant.
• Joignez-vous à un comité de parents / enseignants pour aider à prendre de bonnes décisions sur les aliments proposés à l’école.
• Optez pour des recettes saines lors des ventes de pâtisseries et des collectes de fonds avec les idées proposées Bake it Up! (En anglais uniquement).

Que pouvez-vous faire pour encourager une alimentation saine?

La politique sur la nourriture et les boissons dans les écoles ne couvre que les aliments vendus à l’école. Il ne s’applique pas aux repas à domicile. Cela signifie-t-il que vous ne devriez rien mettre dans une boîte à lunch pour votre enfant? Non, surtout si vous encouragez une alimentation saine! Il est important d’être cohérent et de fournir des repas sains à vos enfants à la maison et à l’école. Cela leur permettra d’apprendre à faire des choix alimentaires sains.

À l’épicerie:

Choisissez des produits parmi les quatre groupes alimentaires du Guide alimentaire canadien.

Faites du shopping avec vos enfants pour leur apprendre à faire les bons choix. Ils peuvent apprendre la valeur de la nourriture, la provenance et les opportunités de revenus.

Apprenez à vos enfants à lire les étiquettes des aliments. Regardez ces vidéos sur l’étiquetage nutritionnel avec vos enfants.

Lors de la préparation du déjeuner:

Impliquez vos enfants dans la sélection et la préparation des aliments. Lorsque les enfants participent à la préparation des repas, ils sont plus susceptibles de consommer.

Faire preuve de créativité! Utilisez des emporte-pièces pour créer des sandwichs aux formes amusantes, des brochettes de fruits et des pâtisseries offrant des grains entiers faibles en gras. Lisez la FAQ Préparez des déjeuners et des collations saines pour les élèves pour plus d’idées.

Pendant le repas:

Mangez ensemble aussi souvent que possible. Les enfants qui mangent avec leurs parents (au moins quatre fois par semaine) ont tendance à manger plus de fruits et de légumes, à consommer plus de fibres, à manger moins d’aliments frits et à boire moins de soda.

Ils sont également moins susceptibles d’être en surpoids ou obèses.

Soyez un bon modèle. Lorsque vous faites des choix alimentaires sains pour vous-même, vous apprenez à vos enfants à manger sainement.

En conclusion:

Promouvoir une alimentation saine en aidant à nourrir vos enfants à l’école et à la maison. Amenez les enfants à l’épicerie, préparez des repas sains et encouragez les activités saines à l’école. En tant que modèle pour vos enfants, vous devez leur enseigner des habitudes alimentaires saines qui dureront toute une vie.

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